コーヒーの原料調達・製造管理･品質管理等、極めて高度な専門的なコーヒーの知識と
鑑定技術を取得した方を認定します。

検定内容

目的

●（社）全日本コーヒー協会関連各社のコーヒー知識・技術の向上を図る。
●消費者が評価するコーヒーの生産と消費の促進・振興を目指す。

検定形式

●[商品設計][生豆鑑定][品質管理]の３教科

試験内容

●コーヒーの原料調達・製造管理･品質管理等
●極めて高度な専門的なコーヒーの知識と 鑑定技術

受講・受験対象者

コーヒーインストラクター１級合格者で、取得後１年以上経過している者

※ 認定証の認定日を基準に取得年数を算出するものとします。

本検定講習会を受講された方のみ検定試験を受験できます。（受験のみの参加はできません。）

講習会・試験会場スケジュール

[ 第３回 鑑定士検定日程ページ ] をご参照ください。

定員について

定員は新規受講受験者２０名、再受講受験者各教科4名（ただし、品質管理に関してはこの限りではありません）を予定しております。
定員を超えるお申込があった場合には、抽選とさせていただきます。
抽選結果はすべての方に書面にて連絡させていただきます。

お申込期間

２００８年１１月４日（火）１２：００〜１１月２１日（金）１７：００　（必着）
※第3回コーヒー鑑定士検定の申込み受付は終了いたしました。
　 たくさんご応募ありがとうございました。

お申込方法

[ 第３回 鑑定士検定お申込ページへ ]

受講・受験料・合格時の諸費用

受講・受験料

● 講習会受講料　　　　　　　　　　　 ９０，０００円（消費税込み）
● 検定受験料　　　　　　　　　　　　　　３０，０００円（消費税込み）　 　合計１２０，０００円

合格時の諸費用

●認定登録料　　　　　　　　　　　　　　５，０００円（消費税込み　認定証・認定カード代含む）

コーヒー検定教本（０６年３月改訂版）

４，０００円（消費税込み・送料別）

（コーヒー検定教本をお持ちでない方には、教本代として別途料金が必要となります。また、旧教本（平成１６年以前発行のもの）は講習会では使用致しませんので、今般新しく発行されます新教本をお求めになることをお勧め致します。）

受講・受験料のお支払い方法

受講・受験料及び検定教本料・合格時の認定登録料のお支払いは、以下のどちらかの方法でお支払い下さい。
（1）受験・受講希望者個人によるお振込
（2）窓口担当者による一括したお振込（企業一括お申込の場合）

※ お振込いただきました受講受験料はいかなる理由でもご返金いたしかねますのであらかじめご了承下さい。

不合格の場合の措置について

[商品設計][生豆鑑定][品質管理]の３教科で、80点以上取得した教科については、単位の取得を認定する単位制 とし、３教科ともに単位を取得した場合はコーヒー鑑定士として認定いたします。

単位の取れなかった教科に関しては次回以降、再受験（試験料：＠10,000／教科）していただき、３教科ともに単位を取得した時点でコーヒー鑑定士として認定いたします。

コーヒー鑑定士の資格と取得した単位は、共に永久資格です。

お問合せ先及び申込書送付先

全日本コーヒー検定委員会事務局　（担当：石橋・山田）

〒651-0085　神戸市中央区八幡通３丁目１-１９ 日精ビル４Ｆ　�潟Lットシステム内
TEL：078-252-8512　FAX：078-252-8550
E-MAIL：infokentei@jcqa.org

 

検定の規約

[ 鑑定士検定規約 ]